Do site do Dev Team:
http://blog.iphone-dev.org/post/188779017/3-o-fun
"Update 2: Unlocked users on the 3G will probably notice that the name and/or logo of their carrier is missing, but they still have full bars and a signal. So far this seems to be purely a cosmetic issue and it doesn’t impact your signal or coverage. We hope to have this issue “fixed” when we release the 3GS compatible version of PwnageTool"
Talvez não seja tão cosmético assim!
-- 24 Out 2009 22:16 --
Tambem existe outra gambiarra antiga para colocar o logo da operadora:
1. Instale o briphone e o mim
2. copie o logo da operadora que você possui em /System/Library/Carrier Bundles/ATT_US.bundle, sobrescrevendo os arquivos FSO_CARRIER_ATT.png e Default_CARRIER_ATT.png pelos da sua operadora (p. ex., VIVO):
segPhone:~root# cd /System/Library/Carrier Bundles/ATT_US.bundle
segPhone:/System/Library/Carrier Bundles/ATT_US.bundle root# cp ../vivo_br.bundle/FSO_CARRIER_VIVO.png FSO_CARRIER_ATT.png
segPhone:/System/Library/Carrier Bundles/ATT_US.bundle root# cp ../vivo_br.bundle/Default_CARRIER_VIVO.png Default_CARRIER_ATT.png
3. Defina o nome no MIM como: "ATT"
O logo da operadora deve aparecer. Porém, é fixo. Isso é ruim quando você tira o chip da operadora que está com o logo, e poe de outra. Oi com logo da vivo fica ruim, né?

Uma alternativa que o aviegas pode fazer é no post-install do briphone, detectar qual é a baseband do cidadão. Caso seja a 04.26.08, ele instala um plist contendo essas entradas fakes (nulas), pra cada operadora brasileira. Assim, quando houver a troca de chip, ele conseguirá definir o logo correto, pois o link que aponta para a operadora em /var/mobile/Library é atualizado automaticamente.








